MAISON GABORIT

Les valeurs de la Maison GABORIT, pionniere en agriculture biologique depuis 1979, sont fondees sur le respect de la nature, des animaux et des hommes. Depuis plus 20 ans des partenariats de confiance sont etablis avec des eleveurs de vaches Jersiaises, de chevres (Pays de la Loire et Deux-Sevres) et de brebis (Aveyron). La Maison GABORIT et ses eleveurs partenaires sont tous certifies Bio Coherence : une marque de filiere qui garantit des pratiques bio plus exigeantes : ferme 100% bio, production francaise, lien au sol. La volonte de lentreprise est de toujours transformer un lait frais de qualite exceptionnelle grace a lagriculture biologique et au choix des meilleures races. Afin de preserver les saveurs et les bienfaits du lait, la laiterie choisit de le transformer selon des techniques traditionnelles : pasteurisation lente au bain-marie, sans ajout de poudre de lait, et sans homogeneisation du lait. Aujourdhui la Maison GABORIT propose plus de 60 produits laitiers biologiqu...