Melanders Fisk AB

Anda sedan den forsta Melanders-butiken oppnade 1961 i Ostermalms Saluhall har var framsta drivkraft varit att erbjuda de absolut finaste ravaror naturen kan uppbringa. Melanders ar till exempel sedan manga ar tillbaka garanterade sista halningen vilket innebar att vi far den fangst som har tagits upp sist och darmed ar den allra farskaste. Men vart gebit handlar inte bara om ravaror. Kanske blir man lite mer passionerad nar man jobbar inom en bransch som ar utelamnad till vader, vind och moder naturs nycker. De flesta av vara erfarna och dedikerade medarbetare har koll pa alltifran hur man kokar en skaldjursfond fran grunden till hur man filear en plattfisk och valjer vin till radjurssadeln. Och de delar mer an garna med sig av den kunskapen. Med over ett halvt sekels tradition i ryggen tors vi pasta att vi vet vad vi pratar om