Negusa

Coberturas Negusa es una empresa peruana especializada en el rubro de la chocolateria. Somos la primera compania peruana dedicada al asesoramiento tecnico permanente en forma personalizada para el uso adecuado de la cobertura de chocolate, siendo una empresa lider en el Peru. Desde hace quince anos, nuestros esfuerzos se han centrado y se siguen centrando en potenciar el negocio de cada uno de nuestros clientes incluso de aquellos que empiezan su propia empresa. Para lograrlo, ofrecemos productos novedosos y de calidad. Nuestros productos son elaborados en la fabrica de Machu Picchu Foods (MPF). El proceso de refinado es realizado con tecnologia de punta por maquinarias suizas Buhler. El proceso es totalmente automatico: la masa de cobertura de chocolate obtenida con este proceso es comparable a la de la mas fina cobertura de chocolate (fineza menor a 30 micrones y masa totalmente homogenea). La pasta de chocolate es luego moldeada en bloque de diferentes pesos de acuerdo a las e...