Padaria Real

O fermento que tanto faz crescer a Padaria Real vem do coracao da familia Souza, empreendedores apaixonados pela gastronomia. Os irmaos Jose Vicente de Souza e Carlos Alberto de Souza (in memoriam) abriram a Padaria Real em 1957, na rua da Penha, esquina com a avenida Moreira Cesar, quando a cidade tinha cerca de cem mil habitantes. Crescer com Sorocaba era o sonho que os irmaos alimentavam, herdeiros do talento empreendedor dos pais, Filomena de Souza, a dona Nene, e Jose de Souza. Ja no inicio da decada de sessenta eles revolucionaram o mercado da panificacao oferecendo paozinho quente a toda hora e nao mais apenas pela manha como era o habito de entao. As inovacoes passariam a ser uma constante: da janelinha aberta para atender os clientes durante a noite e a madrugada veio a inspiracao para edificar a Real Conveniencia, no Campolim (1992). Depois, a filial da Avenida Afonso Vergueiro (1999), onde tambem nasceu o primeiro restaurante, o Real Cafe & Bistro. A Padaria Real, a e...