Pasta dAragona

Il pastificio DARAGONA GRAGNANO IGP nasce nel 2013, dopo unesperienza cinquantennale nel mondo dellarte bianca, trasmessa da generazioni in generazioni ad ognuno di noi, con lintento di valorizzare al meglio uno dei migliori prodotti tipici della nostra Regione Campania. Il nostro simbolo evoca la Gragnano dell800 e la sua antica lavorazione pastaia, che veniva svolta in piu fasi, tutte unicamente artigianali. La filosofia della nostra azienda, e offrire al consumatore finale un prodotto di alta qualita, gustoso e soprattutto genuino. Tutto cio unito alla ricerca e alla selezione di materie prime di alta qualita, con lutilizzo di farine di semola di grano duro unicamente di produzione italiana 100% combinate con le particolari qualita delle nostre acque sorgive. Lavorata seguendo metodi tradizionali e centenari con trafile in bronzo originali, lessiccazione avviene lentamente in forni statici a basse temperature. La Pasta di Gragnano, protetta a livello nazionale dal 2011, ha ot...