Pasticceria Perlini 1912

Tutto e cominciato da Clorindo Perlini. Il padre di Enzo e il punto di partenza della storia e dellattivita che ora e gestita da Diego. Prestava la sua opera alla Pasticceria Olivo di Piazza Bra a Verona, nel primo decennio del 900, e dopo aver imparato il mestiere diede vita a una serie di negozi, in cui lavorarono i suoi figli Guido, Marcello, Rina ed Enzo. I primi passi Partono da Via Cappello i primi passi del successo che tuttora riveste la Pasticceria Perlini di Via Verdi 7/b in Borgo Venezia. Il negozio nella prima sede ha visto passare 37 anni di attivita sotto lo sguardo attento e le intuizioni fortunate del Signor Enzo. La sua personalita si affermava nel panorama della pasticceria artigianale, ha vinto concorsi a livello nazionale, si e meritato riconoscimenti e premi. Infatti e stato a lungo Presidente dei Pasticceri e Confettieri di Verona e provincia e nel 1985 diviene Consigliere Nazionale dei Pasticceri dItalia; nel 1980 a Roma gli viene attribuito LErcole doro, un...