Pembert & Company

Pembert & Company startade 2015 som en en framgangsrik cateringverksamhet i Hyllie, Malmo. Bakom bolaget star OS- och VM-kocken Daniel Pembert som ar bade kreativt ansvarig och agare. Ar 2017 tog Pembert & Compan klivet in pa Malmos matscen och oppnade upp lunch- och middagsrestaurang pa Hotel Duxiana pa Norra Vallgatan. Det blev snabbt en motesplats for de matintresserade gasterna i kvarteren och den oklassiska rabiffen tog sin form. Darefter har allt fler verksamheter sett dagens ljus Lokal 17 belagen i Studio-huset pa Hjalmarekajen 17 i sallskap med Studio 15, Alnarp 9 pa SLU campus i Alnarp, vart eget mobila food truck-koncept, restaurangen pa Jagersro Trav & Galoppbana med oandliga mojligheter for olika event och Lokal 17 Hansa pa premiumlage mitt i city. Vi fortsatter den expansiva resan genom att oppna Vinbar 17 pa Hansa under januari 2023 en vinstudio som fokuserar pa dryckesprovningar samt mat & dryck i kombination. Oavsett verksamhet har vi samma drivkraft och ambition...