PIBA

DE JUNTADAS CON AMIGOS PARA FABRICAR CERVEZA ARTESANAL, A CREAR UNA PROPUESTA DE COMIDA GOURMET AL PASO. Asi es como en el 2016 nace PIBA en el Boulevard Cervino. Hoy cuenta con 9 locales en Argentina. Como si esto fuera poco, en el 2019, llegamos a Europa con un local PIBA en Milan. Y desde 2022 ya estamos con un nuevo local en Barcelona (Enrique Granados 77, Eixample), y ya tenemos programadas en 2023 dos aperturas mas en Milan (2do. local) y Madrid. Nuestra obsesion: superar siempre las expectativas del cliente, llevando un producto gourmet a un formato simple y descontracturado. Junto a Daniel Tolosa, nuestro Chef Ejecutivo (3 veces cuchara de oro en Argentina, capitan del equipo argentino en el ultimo Bocuse D Or), logramos armar una propuesta de alta cocina que se puede disfrutar en su totalidad sin el uso de cubiertos y de una manera rapida e informal, siguiendo la nueva tendencia mundial: el Street Food. En el 2018, y con el objetivo de acompanar nuestros pinchos con la...