PROLACTINE FRANCE - Affineur fromager

Creee en 2004, Prolactine France se specialise dans la selection de fromages et la vente en gros. Quelques annees plus tard, cest le debut de notre activite de negoce et de laffinage artisanal. Quotidiennement, nos affineurs retournent, lavent, brossent a la main les fromages pour donner le meilleur de leur gout et satisfaire ainsi pleinement les papilles des clients. Nos tommes Cave Rousseau sont nature et declinees en differentes saveurs. Les fromages de notre cave ou en provenance de plusieurs regions francaises et pays europeens, sont vendus au niveau regional et national mais aussi dans notre fromagerie jouxtant notre siege social. Aujourdhui, Prolactine France cest une equipe a taille humaine dune quarantaine de collaborateurs, qui prennent soin de 30 000 fromages chaque annee a travers differentes gammes. Plusieurs de nos pepites de la Cave Rousseau ont ete primees en 2021, 2022 et 2023 au World Cheese Awards et au Mondial du Fromage de Tours comme la tomme de brebis Sai...