ProMaBio SARL

La vanille que nous proposons est la vanille planifolia, elle se trouve etre la plus repandue sur le marche mondial. On la connait aussi sous le nom de vanille bourbon . plusieurs noms lui ont ete attribues par le passe, dont les plus courants: Vanillafragans Vanillasativa Vanillaviridiflora Notyliaplanifolia La Planifolia est la reference en matiere de vanille, toutes les autres varietes de vanilles sont definies en comparaison de celle-ci. Ces differentes varietes, encore presente au sein de notre ombriere bio sont: La vanille Tahitensis : la vanille cultivee a tahiti, categorie de vanille vendue tres chere et le plus souvent destinee a la parfumerie. La vanille Pompona : variete rarement cultivee car elle represente tres peu de valeur aux yeux des acheteurs. Lhybride A55 : croisement entre la Tahitensis et la Planifolia : type de vanille extremement rare car il sagit de la meilleure qualite, elle renferme un taux de vanilline beaucoup plus important que la moyenne. Cependant s...