Pumpstation Gastro GmbH

In unseren Restaurants arbeiten ein Dutzend verschiedene Nationen problemlos Hand in Hand. Ganz so, als waren alle miteinander zur Schule gegangen. Denn alle sprechen Peclard. Das Tolle an den United Nations of Peclard ist: Wenn Not am Mann oder der Frau ist, helfen sich die verschiedenen Betriebe gegenseitig aus. Michel Peclard fordert diese Art von Familien-Betrieb, indem er einmal im Jahr alle Kader-Mitarbeiter aus ihrem Alltag bugsiert. Mit Chef und Kader geht es fur 10 Tage an einen speziellen, lustvollen Ort. Dort werden keine langweiligen Sitzungen abgesessen oder Probleme gewalzt. Vielmehr lernt sich das Team auf eine menschliche und kollegiale Weise naher kennen. Tagsuber wird allerlei Ungezwungenes unternommen. Am Abend besucht man ein ausgesuchtes Restaurant, wo man selbiges wahrend des Essens jeweils lustvoll analysiert. Das motiviert alle mehr, als das ubliche Verbraten von langweiligen Power-Point-Charts, so Michel Peclard uber die Exkursionen