Rasoi Restaurant

La cocina india ha logrado conquistar los corazones y las mesas de los amantes de la buena cocina en todo el mundo. Pero cada historia de amor necesita cambios y estimulos constantes para mantener la chispa. Esto es lo que pensaba el chef, Siddhartha Chandiramani, cuando preparo el nuevo menu de The Rasoi Restaurant, asegurando la frescura y el salero de la relacion de Tenerife con la gastronomia india. Creaciones originales se codean con platos clasicos, ingredientes exoticos internacionales se manejan con tecnicas tradicionales: el resultado es un menu que es un delicioso compendio de recetas indias que han evolucionado para transformarse en una forma de arte moderna donde los colores son sabores. Esta reinvencion de la cocina india fue la idea que se fraguo inicialmente en la mente de Siddhartha. Pero era un reto amedrentador. Por ello, Siddhartha y su equipo decidieron recorrer la India en busca de tesoros culinarios perdidos, olvidados o escondidos, y volvieron con los secretos...