Restaurante Casarrara

Fundado em 1981, o Casarrara e um dos mais tradicionais restaurantes da cidade de Salvador. Tudo comecou quando Dona Graca e seu Trajano, donos de um mercadinho no bairro de Brotas, tiveram a ideia de brindar seus fieis clientes com deliciosos tira-gostos caseiros. Com a qualidade dos aperitivos e a amizade prestada pelo casal aos visitantes, a novidade logo ganhou o publico do bairro. Percebendo que ainda nao havia na regiao um ambiente de encontro familiar, onde se desfrutasse de boa comida e bom atendimento, Dona Graca e Seu Trajano montaram um cantinho chamado Bar de Casa. O Bar de Casa tambem nao tardou a fazer sucesso nas redondezas, devido ao toque rustico e elegante que possuia alem, e claro, do sabor de petiscos como o filezinho, o quibe frito e a moela a moda, que aquela altura ja eram os acompanhamentos preferidos de quem apreciava uma boa cerveja gelada no bairro de Brotas. O publico habitual foi crescendo e, com ele, era necessario que o aconchegante barzinho tambem cr...