Robin Delselius Bageri

Familjens historia borjar redan pa 60-talet da Robins morfar, Jan Delselius, var bagare och senare chefskonditor pa det anrika NK bageriet, som darefter valde att starta eget familjebageri, tillsammans med sina tre barn pa Varmdo 1986. Under sin uppvaxt alskade Robin att vara pa familjens bageri och fick redan som barn vara med i bageriet for att testa nya och gamla recept. Under tiden som bagarsonen blev aldre fick han mer och mer ansvar over bageriet pa Varmdo. Robin arbetade nara sin mamma, Helen, och det var just hennes kunskap och skicklighet som gjorde att Robins intresse vaxte och drommen om att nagon gang oppna eget bageri borjade gro. Efter 30 ar pa Varmdo valde Robin att ta familjens recept in till Sodermalm och 2016 oppnade han dorrarna till sitt forsta egna bageri, efter ytterligare drygt ett ar, oppnar Robin sitt andra stalle i Gamla Enskede. En lokal och ett omrade Robin dromt om i manga ar