SA Languedoc Lozere Viande

Fondee en 1993 par des eleveurs locaux afin de maintenir leur activite, Languedoc Lozere Viande est un grossiste en viande, qui a choisi dorienter son activite vers la commercialisation de viande de qualite bouchere. Lentreprise commercialise de la viande en gros, demi-gros et assure un service de decoupe a facon pour les eleveurs. Languedoc Lozere Viande propose : du buf, du veau, de lagneau, du porc, de la charcuterie-salaison ainsi que de la volaille. Lentreprise est filiale a plus de 90% de la cooperative CELIA, un groupement de producteurs ancre au cur de lAubrac, qui rayonne sur le sud du Massif Central, les Causses et Cevennes. Ce lien privilegie avec les eleveurs locaux garantit des ventes en circuit court et une qualite incomparable. De nombreuses filieres qualite sont proposees : des IGP, AOP, Label Rouge, du Bio, ... Aujourdhui, lentreprise realise des livraisons en France mais rayonne aussi a linternational : en Europe et en Asie notamment