Salumificio Bordoni

Il Salumificio Bordoni, situato ai piedi delle verdi montagne valtellinesi e immerso in un salubre clima alpino, produce la bresaola che, interpretando la ricetta tradizionale, richiama alla memoria antichi sapori. Il suo tratto distintivo, oltre alla conduzione familiare, e la capacita di mescolare quotidianamente la sua origine artigianale con i piu avanzati impianti di lavorazione riuscendo a mantenere inalterato nel tempo laroma tipico di questo salume e realizzando, un prodotto di alta qualita e fortemente radicato nel territorio in cui nasce. La bresaola e frutto della passione e della meticolosita che i fratelli Bordoni ripongono in ogni fase della produzione, gia a partire dalla scelta della materia prima, accuratamente selezionata tra le migliori carni disponibili sul mercato. Grazie, quindi, allimpegno, alla serieta e alla lunga esperienza familiare tramandata da padre in figlio, il salumificio Bordoni ha conquistato una posizione di rilievo nel panorama produttivo di que...