SALUMIFICIO LEONI

Nato nel 1960 come laboratorio artigianale, Salumificio Leoni produce prosciutti cotti, specialita e altri prodotti tipici della salumeria italiana. In oltre 60 anni di storia lazienda, situata attualmente in un moderno stabilimento fra Reggio Emilia e Parma, ha costantemente innovato la tecnologia produttiva e la gamma dei prodotti nel rispetto della tradizione, per rispondere alle esigenze della piu vasta clientela. Lassortimento produttivo, oltre ad una vasta gamma di prosciutti cotti, si arricchisce costantemente di nuove specialita come il prosciutto Arrosto Aronne Leoni (taglio culatello), la Pancetta Piccante UAU!, i prosciutti aromatizzati al rosmarino, al basilico, al peperoncino e ai fiori di finocchio selvatico, cosi come Chic il nostro prezioso di cotto con pepite di tartufo, per permettere a ciascuno di trovare il prodotto Leoni piu adatto. Il processo produttivo prevede lutilizzo esclusivo di spezie naturali, basso contenuto di sale, lunghi tempi di frollatura e cottur...