SANO

MANGIARE BENE, BUONO, NUTRIENTE E ANCHE BELLO E IN MODO... SANO. Demoliamo il luogo comune secondo il quale mantenere uno stile di vita salutare a tavola equivalga a privazione e ristrettezze! Non e mai stato cosi e se si conosce a fondo la chimica degli alimenti, cosi come il modo in cui il cibo reagisce e si integra nel nostro corpo, si possono evitare tutti gli effetti indesiderati di abbinamenti non corretti, lasciando cosi spazio anche alle quantita, al gusto, alla fantasia in cucina e allestetica. SANO non ha infrastruttura base, ma e un progetto itinerante in strutture alberghiere e ristoranti che ospitano ciclicamente serate a degustazione fissa, accompagnate dalla presenza dal vivo di un nutrizionista che illustra i piatti serviti, risponde a domande e curiosita, soprattutto fornisce suggerimenti semplici per rendere anche lalimentazione di ogni giorno piu sana e consapevole, senza stravolgimenti o sacrifici ne fornendo consulenze dietetiche in senso stretto. Il b...